Täytä asiakaslomake täällä tai soita
HoReCa -ryhmänumeroon 010 570 130
Valitse ruokalaji
Vinkit viikon ruokalistaan!
Uutta palvelua kiireitäsi helpottamaan!
Nappaa täältä ruokalistat resepteineen vaikka viikon jokaiselle lounaalle.
Viikon ruokalistaan >>
Työkalu ruoka-alan ammattilaisille
Ruoka nyt!
Urheilijan ravitsemusopas iPhonelle ja iPadille Lue lisää >>
Kotitalous rokkaa Ruotsissa Lue lisää >>
Kaupan valikoimissa jo yli 120 Sydänmerkillä varustettua lihatuotetta Lue lisää >>
Perusta Makkarabaari Lue lisää >>
Anna palautetta
Tarvitsemme toimintamme kehittämisessä tietoa siitä, mitä ajattelet meistä. Kerro, jos pännii tai anna ruusuja, jos olemme kehujen arvoisia.
Pääraaka-aine: Porsaanliha
Annoskoko: 100 g + kastike 90 g
Ruokalaji: Sesonki
Punajuurikastike:
Annoskoko: 90 g
Ainekset:
| 5 | l | vettä |
| 0.05 | kg | kasvisliemijauhetta |
| 4 | kg | suikaloituja punajuuria raaka |
| 2.5 | kg | smetanaa |
| rakuunaa | ||
| mustapippuria | ||
| (vehnäjauhoja) | ||
Valmistusohje:
Keitä punajuurisuikaleet kypsiksi kasvisliemessä ja soseuta.Lisää smetana sekä mausteet. Kuumenna ja tarkista maku. Suurusta tarvittaessa vehnäjauhoilla.Tarjoa HK Kinkkujen kanssa. Lisäkkeeksi sopii esimerkiksi HK Imelletty perunasoselaatikko ja höyrytetyt porkkanat.
Joulupöydän kinkku
Annoskoko: 90 g
Ainekset:
| 10 | kg | HK Joulupöydän kinkkua viipaloitu |
Valmistusohje: