Täytä asiakaslomake täällä tai soita
HoReCa -ryhmänumeroon 010 570 130
Valitse ruokalaji
Vinkit viikon ruokalistaan!
Uutta palvelua kiireitäsi helpottamaan!
Nappaa täältä ruokalistat resepteineen vaikka viikon jokaiselle lounaalle.
Viikon ruokalistaan >>
Työkalu ruoka-alan ammattilaisille
Ruoka nyt!
Urheilijan ravitsemusopas iPhonelle ja iPadille Lue lisää >>
Kotitalous rokkaa Ruotsissa Lue lisää >>
Kaupan valikoimissa jo yli 120 Sydänmerkillä varustettua lihatuotetta Lue lisää >>
Perusta Makkarabaari Lue lisää >>
Anna palautetta
Tarvitsemme toimintamme kehittämisessä tietoa siitä, mitä ajattelet meistä. Kerro, jos pännii tai anna ruusuja, jos olemme kehujen arvoisia.
Pääraaka-aine: Porsaanliha
Annoskoko: Possu 180 g, kastike 75 g, paistos 70 g
Ruokalaji: Sesonki, Pihvit, leikkeet ja paistit
Tuotenumero: 7453
Kuorrutettu possunniska
Annoskoko: 180 g
Ainekset:
| 0.6 | kg | HK Rypsiporsas® Haudutettua niskaa |
| 0.1 | kg | tuoretta leipää raasteena tai rouheena |
| 2 | kpl | hienonnettua valkosipulia |
| 0.1 | l | persiljasilppua |
| 0.05 | kg | voisulaa |
| 0.06 | kg | jyväsinappia |
| suolaa | ||
| mustapippuria |
Valmistusohje:
Laita porsaanniska uunivuokaan.
Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja painele leipämassa lihan pintaan.
Paahda +180 °C uunissa 25 minuuttia. Tarjoa lisänä Sinappikermakastiketta ja
Korintti-pähkinäpaistosta.
Sinappikermakastike
Ainekset:
| 0.2 | l | HK Kermakastiketta |
| 0.05 | l | jyväsinappia |
| 0.05 | l | hunajaa |
| suolaa | ||
| mustapippuria |
Valmistusohje:
Laita kaikki raaka-aineet kattilaan ja hauduta 5 minuuttia. Tarkista maku.
Korintti – pähkinäpaistos
Ainekset:
| 0.08 | kg | korintteja |
| 0.08 | kg | omenakuutioita |
| 0.06 | kg | cashewpähkinärouhetta |
| 0.06 | kg | hasselpähkinärouhetta |
| 0.01 | kg | chilikuutioita |
| 0.01 | kg | ruohosipulia |
| 0.01 | kg | tuoretta korianteria |
| suolaa | ||
| mustapippuria | ||
| rypsiöljyä |
Valmistusohje:
Freesaa raaka-aineet kattilassa ja tarkista maku.